Moulin à Sel manuel Peugeot, modèle Paris.
DESCRIPTION
Reconnaissable entre tous, Paris est le modèle phare de la collection Peugeot.
Très classique par sa forme, le moulin à sel Paris u'Select 18 cm de Peugeot devient un instrument ultra tendance dans sa version noire finition laquée. Un best de la collection Peugeot
Système U Select pour régler manuellement la taille de la mouture.
CARACTERISTIQUES
Matière : Bois. Mécanisme acier garanti sans limitation de durée.
Dimensions : Hauteur de 18 cm.
DECOCADO VOUS INFORME
Infos pratiques : Mécanisme à sel.
Le mécanisme Peugeot est conçu pour moudre du gros sel de mer sec. Réalisé en acier inoxydable, il est protégé de la corrosion saline.
A Voir : L'ensemble des produits de l'univers Sel, Poivre, Huile et Vinaigre et l'ensemble des moulins Peugeot.
Le Sel :
Connu pour être un exhausteur de goût et un conservateur pour les aliments, nous avons le choix entre le sel de cuisine classique et le sel marin. Le sel de cuisine est extrait généralement de couches souterraines de sel en y introduisant de grandes quantité d'eau, en pompant et en traitant chimiquement la solution salée afin d'obtenir un sel pure éliminé des minéraux non souhaités.
Le sel marin est extrait de façon naturelle par évaporation de l'eau de mer dans des bassins de sel. Un processus qui semble plus écologique et plus durable.
Nous ne porterons pas de jugement sur les qualités comparées de l'un et de l'autre. Ils ont la même composition. Si l'empreinte carbone de l'extraction du sel de mer est nettement plus faible, on ne peut faire abstraction de la qualités des eaux de mers environnant les bassins. A vous de choisir.
Par contre, pour la consommation, on se limite aux 5 à 6 gr par jour recommandés par l'OMS. Nous serions 80 à 90 % a dépasser cette dose. On remplit donc sa salière de son sel préféré mais après, on y va doucement pour verser.
La marque Peugeot : Une histoire riche avec une constante, la qualité. En 1810, des frères Peugeot transforment un moulin en fonderie d'acier pour produire rubans d'acier et ressorts. La société obtient la renommée dans la production d'outillage et notamment de scies et produit ses premiers moulins à café en 1840. Le 1er moulin à poivre est produit en 1874 et de nombreuses variétés de moulins sont produits au cours du 19ème siècles. Lla première voiture sort en 1890. L'activité automobile prenant le dessus sur les autres, l'activité moulins à sel et poivre est cédée en 1986 à un groupe américain. L'activité est ensuite reprise par un passionné qui parvient à faire revenir la famille Peugeot dans le capital et à relancer la production en modernisant les gammes et e processus de fabrication. Malré des restructurations nécessaires, la marque Peugeot dispose aujourd'hui d'une renommée mondiale à travers une production exportée à 70% dans 80 een="">
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